Vegetarian Recipe
স্বাস্থ্যকর চকোলেট নাট বাটার ওয়েফার রোল
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর চকোলেট নাট বাটার ওয়েফার রোল তৈরি করুন এই সহজ রেসিপি অনুসরণ করে। বিকেলের নাস্তার জন্য উপযুক্ত এই পুষ্টিকর মিষ্টি।
Ingredients
Check off items as you gather them- ৬-৮টি প্লেইন ওয়েফার বিস্কুট (কম চিনিযুক্ত হলে ভালো)
- ১/২ কাপ ডার্ক চকোলেট চিপস (৭০% কোকো বা তার বেশি)
- ১/২ কাপ পিনাট বাটার বা আমন্ড বাটার (চিনিবিহীন)
- ২ চামচ মধু বা ম্যাপল সিরাপ
- ১/৪ চা চামচ নুন
- ২ চামচ দুধ (যদি প্রয়োজন হয়, চকোলেট পাতলা করার জন্য)
- ২ চামচ কুচি করা বাদাম বা ডেসিক্যাটেড কোকোনাট (সাজানোর জন্য)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- একটি মাইক্রোওয়েভ-সেফ বাটি বা ডাবল বয়লারে ডার্ক চকোলেট চিপস গলিয়ে নিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। যদি খুব ঘন হয়, ১-২ চামচ দুধ যোগ করে ভালোভাবে মেশান।
- অন্য একটি বাটিতে পিনাট বাটার (বা আমন্ড বাটার), মধু/ম্যাপল সিরাপ এবং নুন মিশিয়ে নিন। সব উপকরণ ভালোভাবে মিশে মসৃণ পেস্ট তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ফেটান।
- প্রতিটি ওয়েফার বিস্কুটের একপাশে পিনাট বাটারের মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
- আস্তে আস্তে ওয়েফারটি রোল করুন। রোল করার সময় খেয়াল রাখবেন যেন ভেঙে না যায়।
- সবগুলো ওয়েফার রোল তৈরি হয়ে গেলে, গালানো চকোলেটে ডুবিয়ে নিন। পুরো রোলটি চকোলেটে যেন ভালো করে আবৃত হয়।
- চকোলেটে ডুবানো রোলগুলো কুচি করা বাদাম বা ডেসিক্যাটেড কোকোনাটে গড়িয়ে নিন, যাতে রোলগুলো ভালোভাবে ঢেকে যায়।
- একটি বেকিং ট্রেতে পার্চমেন্ট পেপার বিছিয়ে তৈরি রোলগুলো সাজিয়ে ফ্রিজে রাখুন। কমপক্ষে ৩০ মিনিট সেট হতে দিন, যতক্ষণ না চকোলেট শক্ত হয়ে যায়।
- ঠান্ডা হয়ে গেলে ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশন করুন।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...