Vegetarian Recipe
सूजी का शीऱो
घी और इलायची से भरा पारंपरिक भारतीय शीऱो। त्योहारों और खास मौकों के लिए परफेक्ट।
Ingredients
Check off items as you gather them- 1 कप सूजी
- 1/2 कप घी
- 1 कप चीनी
- 2 कप पानी
- 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
- सजावट के लिए काजू और किशमिश
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- एक कढ़ाई में घी गरम करें और सूजी डालें।
- सूजी को धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- पानी और चीनी को मिलाकर अलग से उबाल लें।
- भुनी हुई सूजी में धीरे-धीरे चीनी-पानी का मिश्रण डालें और लगातार चलाते रहें।
- इलायची पाउडर डालें और शीऱो को 5-7 मिनट तक पकाएं।
- काजू और किशमिश से सजाकर गरमागरम परोसें।
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