Your Cook Lab - Gujarati

Your Cook Lab - Gujarati 1 second ago ·

Recipe

રિંગણ નું ભરથું મિક્સ વેજ સાથે (ઓળો)

Vegetarian Recipe

રિંગણ નું ભરથું મિક્સ વેજ સાથે (ઓળો)

Gujarati Ringan Nu Bharthu with Mix Veg Recipe - સ્વાદિષ્ટ મિક્સ વેજીટેબલ સાથે રિંગણ ભરથું.

50 min 4 servings Medium Vegetarian Gujarati

Ingredients

Check off items as you gather them

1 મોટું રિંગણ (બધા વાસણા સાથે)
1/2 કપ મિક્સ વેજીટેબલ (શાકભાજી)
1 ટમેટું, ટુકડા કર્યા
1/2 ચમચી હળદર પાવડર
1/2 ચમચી મરચા પાવડર
1/2 ચમચી જીરું
1 ચમચી મીઠું
1/4 ચમચી મીઠું (ચાવલ માટે)
2 ચમચી તેલ
2 ચમચી લસણ-આદૂ પેસ્ટ
હિંગ અને મીઠું

Method / Preparation

Follow step-by-step instructions

રિંગણને સીધો શેકી લો. પછી છિલકાઓ દૂર કરો અને તેને મશ કરી લો.
પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને જીરું તડકાવાની શરૂઆત કરો.
લસણ-આદૂ પેસ્ટ અને ટમેટાં ઉમેરો. ચટપટાવીને શેકો.
હળદર પાવડર, મરચા પાવડર, મીઠું અને મિક્સ વેજીટેબલ ઉમેરો.
મિશ્રણને 5 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો.
છેલ્લે, શેકેલા રિંગણના મશ કર્યા મિશ્રણમાં ઉમેરો અને 10 મિનિટ સુધી હલાવતા રહો.
લીલા ધાણિયાંથી સજાવટ કરીને પિરસો.

Home Categories Login Search

Settings