હેલ્ધી બેકડ શાહી ટુકડા

ઓછી ખાંડ અને ઘઉંના બ્રેડનો ઉપયોગ કરીને બનાવેલા હેલ્ધી બેકડ શાહી ટુકડાની રેસીપી શીખો. આ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ઘરે સરળતાથી બનાવો.

40 min 4 servings Medium Vegetarian Healthy Snacks

Ingredients

Check off items as you gather them

8 નંગ આખા ઘઉંના બ્રેડની સ્લાઈસ
2 ચમચી ઘી અથવા માખણ
4 કપ લો ફેટ દૂધ
¼ કપ ખાંડ (સ્વાદ મુજબ ઓછી-વધતી કરી શકાય)
½ ચમચી ઈલાયચી પાવડર
ચપટી કેસરના તાંતણા
2 ચમચી બદામની કતરણ
2 ચમચી પિસ્તાની કતરણ
2 ચમચી દાડમના દાણા (ગાર્નિશ માટે)

Method / Preparation

Follow step-by-step instructions

ઓવનને 180°C (350°F) પર પ્રીહીટ કરો. બેકિંગ ટ્રેને ઘી અથવા માખણથી ગ્રીસ કરો.
બ્રેડની સ્લાઈસને ત્રિકોણ આકારમાં કાપી લો. દરેક બ્રેડના ટુકડા પર ઘી અથવા માખણ થોડું લગાડો.
કાપેલા બ્રેડના ટુકડાને બેકિંગ ટ્રે પર ગોઠવો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી લગભગ 10-12 મિનિટ માટે બેક કરો. ધ્યાન રાખો કે બળી ન જાય. બેક થયેલા બ્રેડને ઠંડા થવા દો.
એક જાડા તળિયાવાળા વાસણમાં દૂધ ગરમ કરો. દૂધ ઉકળવા માંડે એટલે ગેસ ધીમો કરીને તેને અડધું થઈ જાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, તેને સતત હલાવતા રહો.
દૂધ અડધું થઈ જાય એટલે તેમાં ખાંડ, ઈલાયચી પાવડર અને કેસરના તાંતણા ઉમેરો. ખાંડ ઓગળી જાય અને દૂધ થોડું ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી 2-3 મિનિટ વધુ પકાવો. ગેસ બંધ કરો અને ઠંડુ થવા દો.
સર્વ કરવા માટે, બેક કરેલા ક્રિસ્પી બ્રેડના ટુકડાને પ્લેટમાં ગોઠવો.
તેના પર તૈયાર કરેલું કેસર-ઈલાયચીવાળું ઠંડું દૂધ રેડો, જેથી બ્રેડ દૂધને બરાબર શોષી લે.
ઉપરથી બદામની કતરણ, પિસ્તાની કતરણ અને દાડમના દાણાથી સજાવો.
આ હેલ્ધી બેકડ શાહી ટુકડાને તરત જ સર્વ કરો અને સ્વાદ માણો.

હેલ્ધી બેકડ શાહી ટુકડા

Ingredients

Method / Preparation

Select Language

What is your food preference?

હેલ્ધી બેકડ શાહી ટુકડા

Ingredients

Method / Preparation

More to Cook

Khandvi

Dal Baati

Masala Dosa

Select Language

What is your food preference?