అటుకుల ఉప్మా రెసిపీ

అటుకుల ఉప్మా తయారీకి సులభమైన రెసిపీని తెలుసుకోండి. తక్కువ సమయంలో తయారుచేయగల ఈ పోషకమైన అల్పాహారంతో మీ రోజును ప్రారంభించండి.

25 min 4 servings Easy Vegetarian Breakfast

Ingredients

Check off items as you gather them

2 కప్పులు మందపాటి అటుకులు
2 టేబుల్‌స్పూన్లు నూనె
1 టీస్పూన్ ఆవాలు
1/2 టీస్పూన్ జీలకర్ర
చిటికెడు ఇంగువ
10-12 కరివేపాకు రెబ్బలు
1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, సన్నగా తరిగినది
2-3 పచ్చిమిర్చి, చీల్చినవి
1/2 కప్పు వేరుశెనగలు
1/4 టీస్పూన్ పసుపు
1 టీస్పూన్ పంచదార (ఐచ్ఛికం)
రుచికి సరిపడా ఉప్పు
2 టేబుల్‌స్పూన్లు నిమ్మరసం
తరిగిన కొత్తిమీర, అలంకరణకు

Method / Preparation

Follow step-by-step instructions

అటుకులను ఒక గిన్నెలో వేసి, నీటితో కడిగి, 2 నిమిషాలు నానబెట్టి, నీటిని పూర్తిగా పిండేసి పక్కన పెట్టుకోండి.
ఒక పెద్ద కడాయిలో నూనె వేడిచేసి, ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి చిటపటలాడనివ్వండి. ఇంగువ, కరివేపాకు వేసి వేయించండి.
తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి వేసి, ఉల్లిపాయలు మెత్తబడే వరకు మధ్యస్థ మంటపై వేయించండి.
వేరుశెనగలు వేసి గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు వేయించి, పసుపు వేసి బాగా కలపండి.
ఇప్పుడు నానబెట్టిన అటుకులు, ఉప్పు, పంచదార (వేసుకుంటే) వేసి అన్నింటినీ బాగా కలపండి. 2-3 నిమిషాలు మూతపెట్టి తక్కువ మంటపై ఉడికించండి, అప్పుడప్పుడు కలుపుతూ ఉండాలి.
స్టవ్ కట్టేసి, నిమ్మరసం వేసి కలపండి. చివరగా తరిగిన కొత్తిమీరతో అలంకరించి వేడివేడిగా సర్వ్ చేయండి.

అటుకుల ఉప్మా రెసిపీ

Ingredients

Method / Preparation

Select Language

What is your food preference?

అటుకుల ఉప్మా రెసిపీ

Ingredients

Method / Preparation

More to Cook

Khandvi

Dal Baati

Masala Dosa

Select Language

What is your food preference?