Vegetarian Recipe
மொறுமொறு உருளைக்கிழங்கு சீஸ் பைட்ஸ்
மொறுமொறுப்பான உருளைக்கிழங்கு சீஸ் பைட்ஸ் காலை உணவு ரெசிபி. இதை வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரிக்க, இந்த படிப்படியான செய்முறையை பின்பற்றவும்.
Ingredients
Check off items as you gather them- 2 பெரிய உருளைக்கிழங்கு (வேகவைத்து, தோலுரித்து மசிக்கவும்)
- 1/2 கப் துருவிய சீஸ்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் சோள மாவு
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் அரிசி மாவு
- 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு இஞ்சி விழுது (விரும்பினால்)
- உப்பு தேவையான அளவு
- பொரிக்க எண்ணெய்
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- வேகவைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எடுக்கவும்.
- அதனுடன் துருவிய சீஸ், சோள மாவு, அரிசி மாவு, மிளகாய் தூள், கருப்பு மிளகு தூள், பூண்டு இஞ்சி விழுது (விரும்பினால்) மற்றும் தேவையான உப்பு சேர்க்கவும்.
- அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து மென்மையான மாவு போல் பிசையவும்.
- மாவை சிறிய பந்துகளாகவோ அல்லது விருப்பமான வடிவத்திலோ செய்து வைக்கவும்.
- ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும்.
- எண்ணெய் சூடானதும், செய்து வைத்த உருளைக்கிழங்கு சீஸ் பைட்ஸ்களை போட்டு பொன்னிறமாக, மொறுமொறுப்பாகும் வரை பொரிக்கவும்.
- பொரித்த பைட்ஸ்களை எண்ணெய் உறிஞ்சும் தாளில் வைக்கவும்.
- சூடான உருளைக்கிழங்கு சீஸ் பைட்ஸ்களை தக்காளி சாஸ் அல்லது சட்னியுடன் பரிமாறவும்.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...