ஆலிவ் ஆயில் ஐஸ்கிரீம்

இந்த எளிய செய்முறை மூலம் வீட்டில் சுவையான, மென்மையான ஆலிவ் ஆயில் ஐஸ்கிரீமை உருவாக்கவும். ஒரு தனித்துவமான சுவை அனுபவத்திற்கு ஏற்றது.

50 min 4 servings Easy Vegetarian Ice cream

Ingredients

Check off items as you gather them

கனமான கிரீம் (heavy cream) - 2 கப்
பால் - 1 கப்
சர்க்கரை - 3/4 கப்
நல்ல தரமான எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில் - 1/4 கப்
வனிலா எசன்ஸ் - 1 டீஸ்பூன்
ஒரு சிட்டிகை உப்பு

Method / Preparation

Follow step-by-step instructions

ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் கனமான கிரீம், பால், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து, சர்க்கரை கரையும் வரை நன்றாக கலக்கவும்.
சர்க்கரை முழுமையாக கரைந்ததும், எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில் மற்றும் வனிலா எசன்ஸை சேர்த்து மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
இந்த கலவையை ஒரு ஏர்டைட் கண்டெய்னரில் ஊற்றி, குறைந்தது 4 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவும் குளிரூட்டவும்.
குளிரூட்டப்பட்ட கலவையை ஐஸ்கிரீம் மேக்கரில் அதன் இயக்க முறைப்படி ஊற்றவும். இது கெட்டியாகி ஐஸ்கிரீம் பதம் வரும் வரை சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் சுழற்றவும்.
ஐஸ்கிரீம் மேக்கர் இல்லாதவர்கள், கலவையை ஒரு உலோக பாத்திரத்தில் ஊற்றி, ஃப்ரீசரில் 2-3 மணி நேரம் வைக்கவும். பின்னர் வெளியே எடுத்து, ஒரு ஃபோர்க் அல்லது எலக்ட்ரிக் பீட்டர் கொண்டு நன்கு கலக்கி மீண்டும் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். இந்த செயல்முறையை 3-4 முறை செய்யவும்.
ஐஸ்கிரீம் கெட்டியானதும், அதை ஒரு ஏர்டைட் கண்டெய்னரில் மாற்றி, மேலும் 2-3 மணி நேரம் அல்லது கெட்டியாகும் வரை ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
குளிர்ந்த ஆலிவ் ஆயில் ஐஸ்கிரீமை உடனடியாக பரிமாறவும்.

ஆலிவ் ஆயில் ஐஸ்கிரீம்

Ingredients

Method / Preparation

Select Language

What is your food preference?

ஆலிவ் ஆயில் ஐஸ்கிரீம்

Ingredients

Method / Preparation

More to Cook

Khandvi

Dal Baati

Masala Dosa

Select Language

What is your food preference?