Vegetarian Recipe
પૌષ્ટિક બેકડ બ્રેડ ડોનટ્સ
આ પૌષ્ટિક બેકડ બ્રેડ ડોનટ્સ રેસીપી વડે ઘરે જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી નાસ્તો બનાવો. ઓછા તેલમાં બનેલા આ ડોનટ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે.
Ingredients
Check off items as you gather them- 8 આખી ઘઉંની બ્રેડ સ્લાઈસ
- 1/2 કપ હુંફાળું દૂધ
- 1 ચમચી ઈન્સ્ટન્ટ યીસ્ટ
- 1 ચમચી ખાંડ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી ઓગાળેલું માખણ (અથવા તેલ)
- થોડો મેંદો અથવા ઘઉંનો લોટ (અથવા કોર્નફ્લોર) ડસ્ટ કરવા માટે
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- એક મોટા બાઉલમાં હુંફાળું દૂધ, ખાંડ અને યીસ્ટ મિક્સ કરો. તેને 5-7 મિનિટ માટે ઢાંકીને રાખો જેથી યીસ્ટ સક્રિય થાય.
- બ્રેડ સ્લાઈસની કિનારીઓ કાપી લો અને તેને નાના ટુકડા કરી યીસ્ટના મિશ્રણમાં ઉમેરો. બ્રેડને દૂધમાં બરાબર પલાળી દો.
- પલાળેલી બ્રેડને હાથ વડે અથવા ચમચા વડે બરાબર મેશ કરી એક મુલાયમ મિશ્રણ બનાવો. તેમાં મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.
- આ મિશ્રણને 20 મિનિટ માટે ઢાંકીને ગરમ જગ્યાએ રાખો જેથી તે થોડું ફૂલી જાય.
- તમારી કાર્યસપાટી પર થોડો લોટ ડસ્ટ કરો. બ્રેડના મિશ્રણનો એક ભાગ લઈ તેને જાડા રોટલાની જેમ વણી લો (લગભગ 1/2 ઇંચ જાડું).
- ડોનટ કટર અથવા નાના ગ્લાસ અને બોટલના ઢાંકણાનો ઉપયોગ કરીને ડોનટ્સ અને તેની વચ્ચેનું નાનું ગોળ કટ કરો.
- કપાયેલા ડોનટ્સને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો, જેને બેકિંગ પેપરથી લાઇન કરેલી હોય અથવા તેલથી ગ્રીસ કરેલી હોય.
- ડોનટ્સ પર ઓગાળેલું માખણ બ્રશ કરો.
- ઓવનને 180°C (350°F) પર પ્રીહીટ કરો. ડોનટ્સને 12-15 મિનિટ માટે અથવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- બેક કરેલા ડોનટ્સને ઠંડા થવા દો અને ગરમ સર્વ કરો.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...