Vegetarian Recipe
રાગી ઉત્તપમ
રાગી અને કોથમીર સાથે બનાવો આ આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ રાગી ઉત્તપમ. નાસ્તા માટે આદર્શ વાનગી.
Ingredients
Check off items as you gather them- 1 કપ રાગી નો લોટ
- 1/2 કપ ચોખાનો લોટ
- 1/2 કપ દહીં
- 1 નંગ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
- 2 નંગ ઝીણા સમારેલા લીલા મરચા
- ઝીણી સમારેલી કોથમીર
- મીઠું સ્વાદ અનુસાર
- પાણી જરૂર મુજબ
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- રાગી નો લોટ, ચોખાનો લોટ અને દહીં મિક્સ કરી ખીરું તૈયાર કરો.
- ખીરું 2-3 કલાક માટે પલાળીને રાખો.
- ખીરામાં ડુંગળી, લીલા મરચા, કોથમીર અને મીઠું ઉમેરો.
- તવા પર તેલ લગાવી મધ્યમ તાપે ખીરું પાથરો.
- બન્ને બાજુ શેકી લો.
- ગરમાગરમ ચટણી સાથે પીરસો.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...