Vegetarian Recipe
पौष्टिक भाज्यांचे टॉर्टिला कोन
सकाळच्या नाश्त्यासाठी किंवा मुलांच्या डब्यासाठी झटपट तयार होणारे, पौष्टिक आणि चविष्ट भाज्यांचे टॉर्टिला कोन कसे बनवायचे ते शिका.
Ingredients
Check off items as you gather them- 4 गव्हाचे किंवा मैद्याचे टॉर्टिला
- 2 मोठे चमचे तेल
- 1 मध्यम कांदा (बारीक चिरलेला)
- 1/2 कप रंगीत सिमला मिरची (बारीक चिरलेली - लाल आणि पिवळी)
- 1/4 कप स्वीट कॉर्न (उकडलेले)
- 1/2 कप पनीर (किसलेले)
- 2 मोठे चमचे टोमॅटो सॉस
- 1 मोठा चमचा शेजवान चटणी (ऐच्छिक)
- चवीनुसार मीठ
- 1/2 लहान चमचा काळी मिरी पावडर
- 1/2 लहान चमचा ओरिगानो
- 1/4 कप किसलेले चीज (ऐच्छिक)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- सर्व भाज्या बारीक चिरून तयार ठेवा.
- एका कढईत तेल गरम करून त्यात चिरलेला कांदा हलका गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या.
- त्यात चिरलेली सिमला मिरची आणि स्वीट कॉर्न घालून 2-3 मिनिटे परता.
- आता किसलेले पनीर, टोमॅटो सॉस, शेजवान चटणी, मीठ, काळी मिरी पावडर आणि ओरिगानो घालून चांगले मिक्स करा. मिश्रण 1-2 मिनिटे परतून गॅस बंद करा.
- प्रत्येक टॉर्टिलाला दोन समान अर्धवर्तुळाकार तुकड्यांमध्ये कापा. प्रत्येक तुकड्याला कोनचा आकार देऊन, कडांना थोडे पाणी लावून हलके दाबून चिकटवा.
- तयार केलेल्या टॉर्टिला कोन्सना बेकिंग ट्रेमध्ये ठेवा आणि 180°C वर प्री-हीट केलेल्या ओव्हनमध्ये 5-7 मिनिटे बेक करा, जेणेकरून ते कुरकुरीत होतील. (कढईत तेल न घालता हलके भाजूनही घेऊ शकता).
- कुरकुरीत झालेल्या टॉर्टिला कोन्समध्ये तयार भाज्यांचे मिश्रण भरा. वरून थोडे किसलेले चीज घालून लगेच सर्व्ह करा.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...