మోహంతాల్

సాంప్రదాయ గుజరాతీ స్వీట్

45 min 6 servings Medium Vegetarian Desserts

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

ఒక బౌల్‌లో బేసన్ మరియు కొంచెం ఘీ వేసి బాగా కలిపి, 10 నిమిషాలు పక్కన పెట్టాలి.
ఒక పాన్‌లో మిగిలిన ఘీ వేసి, అందులో బేసన్ వేయించి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.
వేరొక పాన్‌లో చక్కెర మరియు నీటిని మరిగించి, చిక్కటి పాకం చేసుకోవాలి.
ఈ పాకాన్ని బేసన్ మిశ్రమంలో కలిపి, బాగా కలపాలి.
యాలకుల పొడి, కుంకుమపువ్వు, మరియు డ్రైఫ్రూట్స్ వేసి కలపాలి.
చల్లారిన తర్వాత ముక్కలుగా కట్ చేసి సర్వ్ చేయాలి.