Vegetarian Recipe
मीठो चकलेट डोराकेक
बिहानको खाजाको लागि घरमै सजिलै बनाउनुहोस् स्वादिष्ट चकलेट डोराकेक। यो छिटो र सरल विधिले सबैलाई मन पर्ने मीठो डोराकेक तयार हुन्छ।
Ingredients
Check off items as you gather them- १ कप (१२० ग्राम) मैदा
- २ ठूला चम्चा कोको पाउडर
- २ वटा अन्डा
- १/२ कप (१०० ग्राम) चिनी
- १/२ कप (१२० मिलिलिटर) दूध
- १ सानो चम्चा बेकिङ पाउडर
- १ सानो चम्चा मह
- १/२ सानो चम्चा भ्यानिला एक्स्ट्राक्ट
- चकलेट स्प्रेड (भित्र भर्नको लागि)
- तेल वा घिउ (पकाउनको लागि)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- एउटा ठूलो कचौरामा अन्डा र चिनी राम्ररी फिट्नुहोस् जबसम्म मिश्रण हल्का र क्रिमी हुँदैन।
- त्यसमा मह र भ्यानिला एक्स्ट्राक्ट हालेर फेरि फिट्नुहोस्।
- अर्को कचौरामा मैदा, कोको पाउडर र बेकिङ पाउडर मिसाउनुहोस्। यो सुक्खा सामग्रीलाई बिस्तारै अन्डाको मिश्रणमा हाल्दै मिलाउनुहोस्।
- दूध थपेर सबै सामग्री राम्ररी मिल्ने गरी हल्का हातले फिट्नुहोस् ताकि कुनै डल्लो नबनोस्। ब्याटर पातलो हुनुपर्छ।
- नन्-स्टिक प्यानलाई मध्यम आगोमा तताउनुहोस् र हल्का तेल वा घिउले ग्रीस गर्नुहोस्।
- एउटा चम्चा वा लडलको सहायताले ब्याटरलाई प्यानमा गोलो आकारमा खन्याउनुहोस्।
- एकापट्टि सुनौलो खैरो नहुन्जेल पकाउनुहोस् (करिब २-३ मिनेट), त्यसपछि पल्टाएर अर्को भाग पनि पकाउनुहोस्।
- पकेका डोराकेकहरूलाई चिसो हुन दिनुहोस्। दुईवटा डोराकेकको बिचमा पर्याप्त मात्रामा चकलेट स्प्रेड राखेर जोड्नुहोस्।
- तत्काल सर्भ गर्नुहोस् र मीठो स्वादको आनन्द लिनुहोस्।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...