Vegetarian Recipe
মকাই ঢেবরা
ভুট্টার আটা এবং মশলা দিয়ে তৈরি এই ঢেবরা একটি মজাদার এবং স্বাস্থ্যকর গুজরাটি স্ন্যাক।
Ingredients
Check off items as you gather them- 1 কাপ ভুট্টার আটা
- 1/2 কাপ গমের আটা
- 1/4 কাপ টক দই
- 1/2 চা-চামচ হলুদ গুঁড়ো
- 1 চা-চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- 1/2 চা-চামচ ধনে গুঁড়ো
- 1 চা-চামচ আদা ও কাঁচা লঙ্কা পেস্ট
- 1 টেবিলচামচ তেল
- স্বাদমতো নুন
- পর্যাপ্ত পরিমাণে জল
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- একটি বড় পাত্রে ভুট্টার আটা, গমের আটা, টক দই এবং মশলা মেশান।
- আদা ও কাঁচা লঙ্কা পেস্ট এবং নুন যোগ করে একটি নরম ময়ান তৈরি করুন।
- ময়ান থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করে হাতে চেপে থালার আকারে তৈরি করুন।
- একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং ঢেবরাগুলি মাঝারি আঁচে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- গরম ঢেবরা পরিবেশন করুন চাটনি বা টক দইয়ের সঙ্গে।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...