Vegetarian Recipe
जलद एग्लिओ ओलिओ पास्ता
या जलद आणि सोप्या एग्लिओ ओलिओ पास्ता रेसिपीने तुमचा नाश्ता खास बनवा. लसूण, ऑलिव्ह ऑइल आणि मिरचीचा वापर करून, हा पास्ता कमी वेळात तयार होतो.
Ingredients
Check off items as you gather them- पास्ता (स्पगेटी किंवा तुमची आवडती) - 200 ग्रॅम
- लसूण - 6-7 पाकळ्या, बारीक चिरलेल्या
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 मोठे चमचे
- लाल मिरचीचे फ्लेक्स (चिली फ्लेक्स) - 1/2 ते 1 लहान चमचा (चवीनुसार)
- ताजी कोथिंबीर किंवा पार्सले - 2 मोठे चमचे, बारीक चिरलेली
- मीठ - चवीनुसार
- काळी मिरी पूड - 1/4 लहान चमचा
- लिंबाचा रस - 1 लहान चमचा (ऐच्छिक)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- एका मोठ्या भांड्यात भरपूर पाणी उकळायला ठेवा. त्यात 1 मोठा चमचा मीठ आणि पास्ता घालून पॅकेटवरील निर्देशानुसार शिजवा. पास्ता अल डेंटे (थोडसा कडक) झाल्यावर, त्यातील पाणी काढून टाका. पास्ता शिजवलेले थोडे पाणी (सुमारे 1/2 कप) बाजूला ठेवा.
- एका मोठ्या पॅनमध्ये मध्यम आचेवर ऑलिव्ह ऑइल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर त्यात बारीक चिरलेला लसूण घालून सोनेरी होईपर्यंत परता (लसूण जळू देऊ नका).
- लसूण सोनेरी झाल्यावर त्यात लाल मिरचीचे फ्लेक्स घालून 30 सेकंद परता.
- आता शिजवलेला पास्ता पॅनमध्ये घाला. पास्ता शिजवलेले बाजूला ठेवलेले पाणी, चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी पूड घालून सर्वकाही चांगले मिसळा.
- पास्ताला 1-2 मिनिटे परतून घ्या जेणेकरून तो मसाला शोषून घेईल. गरज वाटल्यास थोडे पास्ता पाणी आणखी घाला.
- शेवटी, बारीक चिरलेली कोथिंबीर किंवा पार्सले आणि लिंबाचा रस (ऐच्छिक) घालून चांगले मिसळा.
- गरमागरम सर्व्ह करा आणि आपल्या नाश्त्याचा आनंद घ्या.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...