Vegetarian Recipe
জলেবি
ময়দা এবং চিনি দিয়ে তৈরি এই জলেবি একটি জনপ্রিয় মিষ্টি।
Ingredients
Check off items as you gather them- 1 কাপ ময়দা
- 1/4 কাপ কর্নফ্লাওয়ার
- 1/2 কাপ দই
- 1 চা-চামচ বেকিং পাউডার
- 1 কাপ চিনি
- 1 কাপ জল
- 1/4 চা-চামচ এলাচ গুঁড়ো
- গার্নিশ করার জন্য কেশর
- তলানোর জন্য তেল
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, দই এবং বেকিং পাউডার মিশিয়ে একটি মসৃণ ব্যাটার তৈরি করুন।
- একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং ব্যাটার দিয়ে গোল আকৃতির জলেবি তৈরি করুন।
- একটি প্যানে চিনি ও জল নিয়ে সিরা তৈরি করুন এবং এতে এলাচ ও কেশর যোগ করুন।
- ভাজা জলেবিগুলো সিরায় ভিজিয়ে রাখুন।
- গরম অথবা ঠান্ডা জলেবি পরিবেশন করুন।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...