Vegetarian Recipe
हेल्दी चॉकलेट डोराकेक
इस आसान और स्वादिष्ट हेल्दी चॉकलेट डोराकेक रेसिपी से अपने दिन की शुरुआत करें। यह नाश्ते या शाम के स्नैक के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
Ingredients
Check off items as you gather them- 1 कप साबुत गेहूं का आटा
- 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 कप गुड़ का पाउडर (या ब्राउन शुगर)
- 1 कप दूध
- 1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल (या पिघला हुआ मक्खन)
- ज़रूरत के अनुसार डार्क चॉकलेट स्प्रेड
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- एक बड़े कटोरे में साबुत गेहूं का आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और गुड़ का पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- एक अलग कटोरे में दूध, वनीला एसेंस और वनस्पति तेल (या पिघला हुआ मक्खन) को एक साथ फेंट लें।
- गीले मिश्रण को धीरे-धीरे सूखे मिश्रण में डालें और तब तक मिलाएं जब तक एक चिकना बैटर न बन जाए। ध्यान रहे कि ज़्यादा न मिलाएं।
- मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें। हल्के से तेल या मक्खन से ग्रीस करें।
- एक लैडल (कलछी) भरकर बैटर पैन में डालें और उसे थोड़ा गोल आकार दें। इसे अपने आप फैलने दें।
- एक तरफ से 2-3 मिनट तक या ऊपरी सतह पर छोटे बुलबुले दिखने तक पकाएं।
- डोराकेक को पलट दें और दूसरी तरफ से 1-2 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
- सभी बैटर के लिए यही प्रक्रिया दोहराएं।
- तैयार डोराकेक को ठंडा होने दें। फिर, हर दो डोराकेक के बीच डार्क चॉकलेट स्प्रेड की एक परत लगाएं और सैंडविच की तरह जोड़ दें।
- तुरंत परोसें और स्वादिष्ट हेल्दी चॉकलेट डोराकेक का आनंद लें।
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