हेल्दी चॉकलेट ब्राउनी: घर पर बनाएं पौष्टिक और स्वादिष्ट

इस आसान विधि से घर पर बनाएं स्वादिष्ट और पौष्टिक हेल्दी चॉकलेट ब्राउनी! यह गेहूं के आटे और गुड़ से बनी बेहतरीन स्नैक रेसिपी है जो बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद

40 min 6 servings Medium Vegetarian Healthy Snacks

Ingredients

Check off items as you gather them

1 कप गेहूं का आटा
1/2 कप बिना चीनी वाला कोको पाउडर
3/4 कप पिसा हुआ गुड़
1/2 कप सादा दही
1/4 कप दूध
1/4 कप वेजिटेबल ऑयल (या पिघला हुआ नारियल तेल)
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
1 चम्मच वनीला एसेंस
एक चुटकी नमक
1/4 कप कटे हुए अखरोट (वैकल्पिक)

Method / Preparation

Follow step-by-step instructions

ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें और एक 8x8 इंच के बेकिंग टिन को चिकना करके पार्चमेंट पेपर से लाइन करें।
एक बड़े कटोरे में गेहूं का आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को अच्छी तरह मिला लें।
एक अलग कटोरे में, दही, दूध, तेल, पिसा हुआ गुड़ और वनीला एसेंस को चिकना होने तक फेंटें।
गीले मिश्रण को सूखे मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाएँ। ज़्यादा न मिलाएं, बस तब तक मिलाएँ जब तक कोई सूखी सामग्री न दिखे।
यदि उपयोग कर रहे हैं तो कटे हुए अखरोट को बैटर में मिलाएं।
तैयार बैटर को बेकिंग टिन में डालें और ऊपर से चिकना करें।
प्रीहीट किए गए ओवन में 25-30 मिनट तक बेक करें, या जब तक टूथपिक डालने पर साफ़ न निकले।
ब्राउनी को ओवन से निकालें और टिन में 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए निकालें। टुकड़ों में काटकर परोसें।

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