Vegetarian Recipe
गेहूं आटे की चॉकलेट ब्राउनी
इस आसान और स्वादिष्ट गेहूं के आटे की चॉकलेट ब्राउनी रेसिपी से घर पर एक हेल्दी स्नैक बनाएं। कम चीनी, अधिक फाइबर और बच्चों व बड़ों के लिए बेहतरीन!
Ingredients
Check off items as you gather them- 1 कप गेहूं का आटा
- 1/2 कप अनस्वीटेंड कोको पाउडर
- 3/4 कप गुड़ पाउडर (या ब्राउन शुगर)
- 1/2 कप दही (गाढ़ा)
- 1/4 कप दूध
- 1/2 कप रिफाइंड तेल या पिघला हुआ मक्खन
- 1 चम्मच वैनिला एक्सट्रेक्ट
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/2 कप चॉकलेट चिप्स (वैकल्पिक)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- सबसे पहले, ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें। एक 8x8 इंच के बेकिंग पैन को चिकना करें और बटर पेपर से लाइन करें।
- एक बड़े कटोरे में, गेहूं का आटा, कोको पाउडर, गुड़ पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें। अच्छी तरह मिलाएं।
- एक दूसरे कटोरे में, दही, दूध, तेल (या पिघला हुआ मक्खन) और वैनिला एक्सट्रेक्ट को अच्छी तरह फेंट लें जब तक सब कुछ मिल न जाए।
- गीले मिश्रण को सूखे मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाएं। इसे ज्यादा न मिलाएं, बस तब तक मिलाएं जब तक कि आटे के गुठले खत्म न हो जाएं। आखिर में आधे चॉकलेट चिप्स मिलाएं।
- मिश्रण को तैयार बेकिंग पैन में डालें और ऊपर से बचे हुए चॉकलेट चिप्स फैला दें।
- प्रीहीटेड ओवन में 25-30 मिनट तक बेक करें या जब तक बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।
- ओवन से निकालें और पैन में 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर वायर रैक पर पूरी तरह ठंडा होने के लिए निकाल लें।
- बराबर टुकड़ों में काटकर गरमागरम या ठंडा परोसें।
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