ফরালি দই বড়া

উপবাসের জন্য তৈরি এই ফরালি দই বড়া একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু নাস্তা।

35 min 4 servings Medium Vegetarian Farali Dishes

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

সেদ্ধ করা আলু ভালোভাবে চটকে নিন।
আলুতে চিনে বাদাম, শিঙ্গাড়ার আটা, কাঁচা লঙ্কা, আদা পেস্ট, জিরা গুঁড়ো এবং সিন্ধা নুন মেশান।
মিশ্রণটি থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করুন এবং হাতে চেপে বড়ার আকার দিন।
একটি প্যানে তেল গরম করে বড়াগুলি সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
টিস্যুতে তুলে অতিরিক্ত তেল ঝরিয়ে নিন।
টক দইয়ে এলাচ গুঁড়ো মেশান এবং বড়ার উপরে ঢেলে দিন।
গার্নিশ করার জন্য ধনেপাতা যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।