Vegetarian Recipe
भेज ससेज ललीपप रेसिपी
यो सजिलो भेज ससेज ललीपप रेसिपीको साथ आफ्नो बिहानको खाजालाई विशेष बनाउनुहोस्। घरमै बनाउन सकिने क्रिस्पी र स्वादिलो भेज ललीपप।
Ingredients
Check off items as you gather them- २ मध्यम आकारको उमालेको आलु
- आधा कप मसिनो गरी काटेको गाजर
- आधा कप मसिनो गरी काटेको बन्दाकोभी
- १ चम्चा अदुवा-लसुनको पेस्ट
- १/२ चम्चा हरियो खुर्सानी पेस्ट (स्वाद अनुसार)
- १/२ चम्चा जिरा पाउडर
- १/२ चम्चा धनियाँ पाउडर
- १/४ चम्चा गरम मसला
- नुन स्वाद अनुसार
- २ चम्चा बेसन (चनाको पीठो)
- आधा कप ब्रेडक्रम्ब्स
- तेल (फ्राई गर्नका लागि)
- १२-१५ वटा सानो आइसक्रिम स्टिक वा टुथपिक
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- एउटा ठूलो कचौरामा उमालेको आलुलाई राम्ररी मसिनो पार्नुहोस्।
- मसिनो पारेको आलुमा मसिनो गरी काटेको गाजर, बन्दाकोभी, अदुवा-लसुन पेस्ट, हरियो खुर्सानी पेस्ट, जिरा पाउडर, धनियाँ पाउडर, गरम मसला र नुन हालेर राम्ररी मिसाउनुहोस्।
- मिसाएको सामग्रीबाट सानो सानो भाग लिएर ससेजको आकारमा बनाउनुहोस् र हरेक ससेजमा आइसक्रिम स्टिक वा टुथपिक घुसाउनुहोस्।
- एउटा छुट्टै कचौरामा बेसन र थोरै पानी मिसाएर गाढा घोल बनाउनुहोस्। अर्को प्लेटमा ब्रेडक्रम्ब्स राख्नुहोस्।
- बनाएको ससेजलाई पहिले बेसनको घोलमा डुबाउनुहोस्, त्यसपछि ब्रेडक्रम्ब्सले राम्ररी कोट गर्नुहोस्।
- एउटा गहिरो प्यानमा तेल तताउनुहोस्। तेल मध्यम तातो भएपछि ससेज ललीपपलाई गोल्डेन ब्राउन र क्रिस्पी नभएसम्म फ्राई गर्नुहोस्।
- फ्राई गरिसकेपछि पेपर टवेलमा राखेर अतिरिक्त तेल सोस्न दिनुहोस्।
- तातो तातो भेज ससेज ललीपपलाई पुदिना चटनी वा टमाटर सससँग सर्भ गर्नुहोस्।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...