Vegetarian Recipe
फराली मोरैया खिचड़ी
Traditional fasting khichdi with barnyard millet and potatoes
Ingredients
Check off items as you gather them- १ कप मोरैया (समा के चावल)
- १/२ कप आलु (छीलिएको र टुकड़ा)
- १/२ टीस्पून जीरा
- १/२ टीस्पून अदुवा पेस्ट
- १/२ कप मूंगफली
- १/२ टीस्पून सेंधा नमक
- १/२ टीस्पून धनिया पाउडर
- १/२ कप पानी
- १ टीस्पून घिउ
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- एक प्यानमा घिउ तातो बनाएर जीरा र अदुवा पेस्ट मिसाउनुहोस्।
- त्यसमा आलु टुकड़ा मिसाएर हल्का भुट्नुहोस्।
- मोरैया, मूंगफली, सेंधा नमक, धनिया पाउडर मिसाएर राम्रोसंग चलाउनुहोस्।
- पानी थपेर मध्यम आंचमा नरम हुने गरी पकाउनुहोस्।
- गर्मागर्म फराली मोरैया खिचड़ी परोस्नुहोस्।
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